浙江工商抽检月饼:内在质量合格率96.8%

来源:互联网新闻 时间:2020-05-02 04:13

记者昨天从浙江省工商局获悉,中秋临近,全省工商系统对流通环节中的月饼进行了抽检,不考虑食品标签项目,抽检月饼的内在质量合格率为96.8%。内在质量不合格主要反映在馅料比指标、微生物指标和超量使用食品添加剂及酸价等方面。

据了解,今年中秋前夕,全省工商系统流通环节共抽检月饼916批次,初检不合格89批次。其中:内在质量不合格30批次;仅因标签不符合被判不合格59批次;若不考虑食品标签项目,抽检月饼的内在质量合格率为96.8%。

此次月饼抽检内在质量不合格主要反映在:一是馅料比指标不合格14批次;二是微生物指标不合格12批次;三是超量使用食品添加剂及酸价不合格各2批次。目前工商部门正在进一步依法后续处理中。

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